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Champagne, Castelnau, Hors Catégorie,...

Castelnau, Hors Catégorie, N.M

Champagne, 75cl

Depuis 1916, la Maison de Champagne Castelnau ne cesse de s’agrandir. Avec son collectif de vigneron de confiance, cette maison dynamique et créative s’étant à ce jour sur 900 hectares. Hors Catégorie a une touche légèrement boisée mariée à d’élégantes notes fumées. Sa diversité aromatique s’étoffe à travers une perception mentholée.
90 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Vol au vent d’écrevisses, beurre blanc au pamplemousse / Crémeux noix de coco, jus de mangue et caramel

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Castelnau

Millésime

N.M

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay

Cuvée/Climat

Hors Catégorie

Contenance

75cl

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