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Les Caves de Taillevent Paris

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Champagne, Brut, Drappier, Quattuor

Drappier, Quattuor,

Champagne, 75cl

Onctuosité / Intensité / Vivacité
L’histoire de la famille commence en 1808, avec le fondateur François Drappier. La maison produit actuellement de très beaux Champagnes de gastronomie. De nos jours, l’usage modéré des sulfites ainsi qu’un faible dosage nous mettent face à des champagnes d’une grande tension restant en mémoire. Composé de 4 cépages blancs dont 3 oubliés, ce « Blanc de quatre blancs », confidentiel et rare exprime une tension alliée à un beurré généreux.
63 €

(84,00 € / litre)


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Vitello tonnato / Merlan de ligne, tétragone mi-cuite

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Drappier

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Arbane, Petit Meslier, Blanc Vrai, Chardonnay

Cuvée/Climat

Quattuor

Contenance

75cl

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